Можно ли использовать картонные контейнеры для еды на вынос в микроволновой печи?
Картонные коробки, миски и тарелки можно разогревать в микроволновой печи, но сначала обязательно ознакомьтесь с советами, приведенными ниже:
1. Из чего они сделаны?
Картонные контейнеры для еды на вынос изготавливаются из древесной массы с гидроксидом натрия, запрессованным в бумагу, а затем склеиваются между собой, но вам не нужно беспокоиться о контакте пищи с клеем, он просто находится внутри картона, чтобы удерживать их вместе.
2. Покрытие воском или пластиком
Восковое покрытие используется для защиты от влаги и предохраняет продукты от газов, выделяемых другими продуктами в холодильнике, которые могут ускорить их порчу. Большинство современных контейнеров не имеют воскового покрытия, а вместо него используют полиэтиленовое. Однако оба материала выделяют вредные испарения, поэтому лучше разогревать еду в микроволновой печи в керамических или стеклянных мисках и тарелках.
3. Пластиковые пленки и ручки
Как мы уже упоминали, наиболее распространённый пластик имеет низкую температуру плавления, легко деформируется и выделяет вредные газы при нагревании, а полиэтилен — самый безопасный из нагреваемых пластиков. Поэтому проверяйте пластик на наличие на нём предупреждающих символов и не используйте его в микроволновой печи.
4. Металлические гвозди, скобы и ручки
Эти предметы можно использовать для фиксации коробок с едой на вынос при переноске, но размещение металлических предметов в микроволновой печи может иметь катастрофические последствия. Даже небольшая скоба может вызвать искры при нагревании, что может повредить внутреннюю часть микроволновой печи и привести к пожару. Поэтому, когда вам нужно разогреть коробку с едой на вынос, убедитесь, что в ней нет никаких металлических предметов.
5. Коричневый бумажный пакет
Возможно, вы думаете, что удобно и безопасно класть еду в коричневый бумажный пакет и разогревать его в микроволновой печи, но результат может вас шокировать: мятый пакет с большей вероятностью воспламенится, а если бумажный пакет и мнётся, и намокает, он нагреется вместе с едой и даже может стать причиной пожара.
Учитывая все вышесказанное, становится очевидным, что, хотя картонные контейнеры можно разогревать в микроволновой печи, если на то нет особой причины, более разумным способом разогревать пищу является керамическая или стеклянная тара — это не только позволяет избежать пожара, но и потенциальной опасности для здоровья.
