Можно ли использовать картонные контейнеры для еды на вынос в микроволновой печи?
Картонные коробки, миски и тарелки можно разогревать в микроволновой печи, но перед этим обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже советами:
1. Из чего они сделаны?
Картонные контейнеры для еды на вынос изготавливаются из древесной целлюлозы с добавлением гидроксида натрия, спрессованного в бумагу, а затем склеенного между собой. Однако вам не нужно беспокоиться о контакте продуктов с клеем, он находится только внутри картона и скрепляет их.
2. Восковое или пластиковое покрытие
Восковое покрытие используется для защиты от влаги и предотвращает воздействие газов, выделяемых другими продуктами в холодильнике, которые могут ускорить порчу. В настоящее время большинство контейнеров не имеют воскового покрытия, вместо этого они покрыты полиэтиленовой пленкой. Однако и то, и другое будет выделять вредные испарения, поэтому лучше разогревать еду в микроволновой печи в керамических или стеклянных мисках и тарелках.
3. Пластиковые пленки и ручки
Как мы уже упоминали выше, наиболее распространенный пластик имеет низкую температуру плавления, легко деформируется и выделяет вредные газы при нагревании, а полиэтилен является самым безопасным термостойким пластиком. Поэтому проверьте, нет ли на пластике символов, указывающих на возможность нагревания, и избегайте использования микроволновой печи.
4. Металлические гвозди, зажимы и ручки
Эти предметы можно использовать для закрепления коробок с едой на вынос, чтобы их было удобно брать с собой, но размещение металлических предметов в микроволновой печи может привести к катастрофическим последствиям. Даже маленькая скоба может искрить при нагревании, повреждая внутреннюю часть микроволновой печи и вызывая пожар. Поэтому, когда вам нужно разогреть коробку с едой на вынос, обязательно исключите из нее все металлические предметы.
5. Коричневый бумажный пакет
Возможно, вам кажется удобным и безопасным положить еду в бумажный пакет на вынос и разогреть её в микроволновке, но результат может вас шокировать: скомканный бумажный пакет с большей вероятностью воспламенится, а если его ещё и скомкать и намочить, он нагреется вместе с едой и даже может вызвать пожар.
После того, как мы это выяснили, стало ясно, что хотя картонные контейнеры можно разогревать в микроволновке, без особых причин, очевидно, разумнее разогревать пищу в керамической или стеклянной посуде — это не только для предотвращения пожара, но и для избежания потенциальной опасности для здоровья.
